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무를 좋아하는 나 ...
집에서 요리하다보니 무만한 재료가 없다! ㅋㅋ
이것저것 해먹을것도 많고 보관도 편해~
무우를 대충 썰어준다.
두껍게 썰면 양념이 스미지 않는 듯 ㅋㅋ
적당히~
양념장
고추장 2큰술
국간장 1큰술
고춧가루 맘대로
다진마늘 1/2 티스푼
대파 조금
똥 뺀 멸치 조금
버섯
끓은 무를 젓가락으로 찔러보고
익었다싶을 때 양념장 투하~~
양념장을 고루 풀어주고
졸이자 ~~~ 오래익은 무가 좋아서 오래 졸였다.
자작하게 졸여준다.
~^^ 맛저!
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