남편 생일을 맞아 미역국 끓이기. 준비물 : 미역, 닭가슴살, 들기름, 국간장, 다진마늘 미역은 차가운 물에 20분 정도 불려준다. 건미역일 땐 양이 적어보이지만 불리면 엄청나다. 20분 정도 불리고 찬물로 씻어내고 꽉 짜준다! 물기가 있으면 볶을 때 연기가 많이남. ㅠㅜ 닭가슴살은 중불로 10분정도 삶아준다. 평소엔 전자렌지로 많이 익혀먹었는데 수분유지를 위해 삶기로 했다. 익었는지 중간에 확인~~ 삶은 닭가슴살은 찬물에 식힌 뒤 찢어서 준비해놓는다. 뜨거우니까 찬물에 잘 담가놨다가~~~ 중요한건 미역국 끓일 때 한번 더 익혀지기 때문에 질겨질 수 있으니까 너무 오래 삶지 않도록 한다. 냄비에 미역과 들기름을 넣고 볶아준다! 다진마늘과 국간장도 넣어준다. 찢어놓은 닭가슴..