비밀의 화원

​ 돈수레 크지 않은 규모의 식당인데도 불구하고 늘 웨이팅이 서너팀이 있었는데 오늘은 두 팀. 기다렸다. ​ 안에서 이미 맛있게 드시는 분들이 부러웠다... ​​ 선지국도 맛있어 ​ 우린 뒷고기 + 뽈살 ​​​​ 쌈도 많이 주시고 마늘이랑 고추, 양파도 넉넉하게 주심. 부침개 계란말이 선지국 콩나물무침 상추겉절이도 나옵니다. ​​​ 그리고 가장 맛있었던 묵은지 초밥 ㅎㅎ ​ 적당히 간이 베였고. 아무튼 맛있어 고기도 쫄깃쫄깃함 콩나물도 통통 대기 없이 운 좋게 먹을 수 있었다. 왜 사람들이 많이 찾는지 알 수 있음. 대전 중구 선화동 중촌동 돈수레

덥고 더운 2018년 여름... 뜨겁고 습해서 바깥에 잠깐만 있어도 숨이 턱턱 막힌다. ​​여름엔 냉면이지... 1일 1냉면 간절한 날씨 이른 점심시간 대에 갔는데 우리가 다 먹을 즘엔 가게는 이미 꽉 찼고 대기손님도 많고 심지어 뛰어오는 사람도 있었음ㅋㅋㅋ​​​ 물냉면과 코다리냉면 개취로 겨자와 식초를 ㅎㅎ 겨자 반바퀴그리고 가위는 십자로. 내 취향. ​ 코다리 냉면에는 코다리가 많이 들어가 있었다. ​​​​ 차가운 음식이라 부담스럽다면 만두랑 같이먹으면 딱인 듯. ​​ 명태전 7,000원 갓 잡은 ​생태 얼린 ​동태 가을에 잡으면 ​추태 봄에 잡으면 ​춘태 한 겨울 녹였다 얼렸다를 반복하여 노랗게 말린 것 ​황태 단기간 열로 말린 것 ​북어 내장 제거하고 코를 끼워 반쯤 말린 ​코다리 치어 말린 ​노가리